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Oct 20, 2023

말레이시아 회사는 식물로만 포스트바이오틱스를 만듭니다.

2023년 8월 29일 - 마지막 업데이트: 2023년 8월 29일 02:16 GMT 관련 태그 말레이시아 할랄 포스트바이오틱스 function sanitize_gpt_value2(gptValue) { var vOut = ""; var aTags = gptValue.split(','); var reg = 신규

2023년 8월 29일 - 2023년 8월 29일 02:16 GMT에 최종 업데이트되었습니다.

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또한 일반적인 열살균 기술과 달리 이 회사는 비열살균 기술을 사용하여 살아있는 박테리아에서 대사산물을 생산합니다.

2020년 3월 설립된 마이미라클의 포스트바이오틱스는 셀랑고르 소재 공립 연구대학인 UPM(Universiti Putra Malaysia)의 연구 결과와 기술 노하우를 바탕으로 만들어졌다.

같은 해 포스트바이오틱스의 소규모 생산을 시작해 지난해 NPRA(국가의약품규제청)로부터 등록 승인을 받아 상업 생산에 돌입했다.

상하이에서 개최된 Healthplex Expo 2023 Natural & Nutraceutical Products China 2023에서 NutraIngredients-Asia와의 인터뷰에서 Chin Kok Tian 상무이사는 이 회사의 제품이 UPM 연구원인 Foo Hooi 교수의 20년 연구 결과라고 말했습니다. Ling과 Loh Teck Chwen 교수.

지금까지 본교는 6가지 서로 다른 락토바실러스 플란타룸(Lactobacillus plantarum) 균주에 의해 생산된 기능성 포스트바이오틱스를 식별했으며, 열살균 기술을 사용하지 않고도 살아있는 박테리아에서 포스트바이오틱스를 분리할 수 있는 분리 기술을 개발했습니다.

열처리 기술은 현재 포스트바이오틱스를 생산하는 가장 일반적인 방법 중 하나입니다.

포스트바이오틱스를 생산하는 데 사용되는 6가지 박테리아 균주는 Lactobacillus plantarum ​RS05, RI-11, UL-4, TL-1, RG-14 및 RG-11입니다. 이 균주는 발효 타피오카, 발효 찹쌀, 템페 등 말레이시아 현지 식품에서 추출됩니다.

처음 3가지 균주에서 생산된 포스트바이오틱스는 마이미라클에서 포스트비온(Postbion)과 메타비온(Mettabion)이라는 브랜드명으로 완제품으로 상품화됐다.

전자는 Lactobacillus plantarum ​RS05 및 RI-11의 포스트바이오틱스를 사용하며 장, 면역 건강, 혈중 콜레스테롤 및 신체의 신진 대사를 개선한다고 주장합니다. 후자는 항염증 및 항균 목적으로 Lactobacillus plantarum ​UL-4를 사용합니다.

My Myracle은 또한 포스트바이오틱 성분을 다른 식품, 보충제, 화장품 사업체에 판매하는 B2B 판매도 운영하고 있습니다.

식물 유래 박테리아를 사용하는 것의 한 가지 장점은 "할랄 친화적"이라는 것인데, 이는 특히 말레이시아와 같은 국가에서 판매할 때 관련이 있습니다.

“발효에 사용되는 좋은 박테리아의 대부분은 소, 우유, 식물, 배설물에서 나옵니다. 하지만 요즘은 대변에서 나온 박테리아라면 이슬람 국가에서는 할랄 인증을 받지 못하는 경우가 많습니다. 코셔 인증도 받을 수 없습니다.​

“천천히 이 산업은 규제가 더욱 강화될 것이며, 많은 채식주의자들도 [보충] 성분이 돼지와 닭에서 나오는 것을 원하지 않습니다.”라고 그는 말했습니다.

회사의 GMP 시설은 HACCP, Halal, MeSTI(위생 인증) 등의 인증을 획득했습니다.

Chin은 또한 포스트바이오틱스가 기존의 열살균 기술로 생산되지 않았다는 점을 강조했습니다. 이를 통해 항산화제와 같은 성분이 유지될 수 있습니다.

“연구원들은 조절된 발효 방법을 개발하여 우리가 살아있는 박테리아에서 원하는 대사산물을 일관되게 얻을 수 있게 되었습니다.​

“많은 사람들이 하는 통제된 발효 외에, 우리 회사는 젖산균을 죽이기 위해 가열살균 기술을 적용하지 않는 유일한 회사라고 생각합니다.​

“[내가 만난] 대부분의 업계 공급업체는 이것이 어떻게 가능한지 매우 놀랐습니다. 저도 기술을 구입했을 때 매우 놀랐습니다. 살아있는 박테리아를 죽이지 않으면 어떻게 대사산물을 얻을 수 있기 때문이다.”​